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Null Shizu Hamono Yanagiba 24 Cm Sushi- Sashimi Messer HP-M-C06 Damastmesser

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Ursprünglicher Preis war: 209,24 €Aktueller Preis ist: 96,99 €.

Artikelnummer: AAA0000771970 Kategorie: Küchenmesser Schlagwort: Null

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Beschreibung
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Weitere Details

Yanagiba Messer, Sushi Messer Klingenlänge: 24 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl, Grifflänge: 13,2 cm,
Klingenhöhe am Griff: 3,5 cm, Gewicht: 190 g, Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: einseitig, Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka, Handgefertigt in Seki Japan, Das Messer wird in einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.
Das Yanagiba Messer, auch Sushi oder Sashimi Messer genannt, ist das ideale Werkzeug zum feinen Filetieren von Fisch und Fleisch. Durch den speziellen, fast waagrecht zum Schneidgut erforderlichen Schnitt, erzielt man hauchdünne Filets aus Fisch oder Fleisch. Kein Sushi-Koch kommt ohne dieses Messer aus.

Sonstige Informationen

Herstellungsland

Japan

Produkt & Marke

Produkt ID

AAA0000771970